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作り方 1 にんじんは葉を切り落とし、ピーラーで皮をむいておく。 葉は食べやすい大きさに切り揃えてとっておく。 2 鍋に①の皮をむいたにんじん、グラニュー糖、オリーブ油、3本指でひとつまみの塩、にんじんがかぶる位の水を入れ火にかける。 沸騰したら火を弱め蓋をして、にんじんが柔らかくなるまで12〜15分煮る。 3 ②のにんじんが19/5/14 19/5/14 ベビーキャロットの種は好光性（発芽に光を必要）、 ですので、土のかぶせすぎに注意します。 スジまきにして土をかるくかぶせましょう。 種をまいたら直後から日当りのよい場所に置きます。 水やりなどで湿度を保つことも必要ですが、21/2/19 沸騰したら弱火にしてベビーキャロットに串が通るくらい（約6分）煮る。 3 砂糖、バターを入れ 中火 にして汁が少なくなるまで煮る。 アメリカのベビーキャロット本当は長い Mamemiso Diary ベビーキャロット 葉っぱ 食べ方